法國麵包教學、脆皮吐司教學、拖鞋麵包教學、裸麥麵包教學 ( 20140125 母女一起學麵包~)
20140125 麵包教學
今日學員: 2人，為母女~ 女兒正在讀大學~
今日教學品項: 法國麵包及變化、脆皮吐司、拖鞋麵包、裸麥麵包
上課花絮:
記得3年前剛開始教法國麵包的時候，收費低廉，有不少在學學生來上課~
但慢慢的，隨著收費正常化，就變成都是已出社會的人來上課，沒有在學學生來上課了~
這次媽媽帶女兒一起上課，可以感受到年輕人許多不同的想法~
年輕人(或者是小朋友)，通常看到麵糰，都會想做出自己想要的形狀~
而在上課過程中，我也不會阻止學員自行發揮創意，並且，我還會提供一些協助及幫忙~
年輕人所聊的也比較不一樣一些，像這次就聊到我以前做的”米田共饅頭”，
然後…. 就也做出一個”米田共麵包”了… 呵~
延伸閱讀: 米田共
http://lifelover.lazybag.app/xuite-11815150
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