婚禮點心~ 櫻花瑪德蓮櫻花瑪德蓮 (草莓果乾餡) 200個分量 的 食譜  (寫給我自己看的:P)材料：全蛋1200細砂糖810二砂糖210蜂蜜60柚子醬300糖漬檸檬絲 隨意低筋麵粉1080泡打粉30 (可再減少些)澄清奶油1080鹽漬櫻花210~240草莓乾 400~440  做法概要：蛋糖等拌勻+粉拌勻+奶油拌勻 放冰箱冷藏1夜我的烤箱烤溫180/170時間約17分 

在家做麵包 使用彰化大城小麥製作這次糖5% 油5%除了製作常做的鹽可頌及起司熱狗外還做了肉桂捲及肉桂蘋果鳳梨麵包~  

小米藜麥麵包系列清材料~ 隨意做~ 平日上班的早餐~隨意的配方：法國粉+高筋麵粉+低筋麵粉+全粒粉  1000g麥芽精 2g新鮮酵母 25g鹽 15g水 660g糖 40g小米與藜麥煮過瀝乾 約 200g奶油 40g 做法：自己吃~ 隨意做~   

volcano pizza  火山PIZZA  bomba pizza這次嘗試使用脆皮吐司的麵糰製作火山Pizza脆皮吐司的水70% 油3% 糖1%製作成火山Pizza烤後皮比較容易塌掉喔~

火山Pizza一開始先在網路上看到韓國有這Pizza，後來才知道原來是峇里島的火山Pizza~火山Pizza皮做法：麵粉250g鹽5g乾酵母1.5g水150g 揉成團後分兩團，放冰箱冷藏一夜備用 番茄醬做法：可果美番茄醬+黑胡椒+義大利香料 拌勻火山Pizza整形方式：1.將冷藏一夜的2個麵團桿開成2個圓，一個圓塗番茄醬，灑Pizza絲，側邊放根吸管2.將另一個麵糰蓋上，將上下麵糰的邊緣折起捏緊，...

婚禮麵包  我們的愛情麵包我們結婚囉^^~幾個月前就先做了一個裝飾麵包當作拍婚紗照的道具~麵包裡有我們的名字、婚禮日期、愛心、咖啡、麵包、玫瑰花等元素~拍婚紗照的效果不錯喔，而且很有意義^^~原本這個麵包"A"想一直保存至婚禮當天，但無奈保存時，三不五時烘乾一下，結果烘太乾，麵包碎裂了只好在婚禮前幾天，又再做了2個類似的麵包"B"&"C"擺在婚宴會場^^~原本只計畫再做一個"B"，但是感覺...

十穀米葡萄麵包初次製作~ 隨意做~可以消耗掉沒吃完的十穀飯~還不錯~

紫米桂圓麵包初次製作~ 隨意做~還不錯吃~

藜麥麵包初次製作，隨意做~好吃~

鄉村麵包自己要吃的~  隨意做~