台北陽明山麵包教學課程 20160821
台北陽明山麵包教學課程 20160821
今日學員2人
學習製作法國長棍、法國麵包造型變化、麥穗培根、Pizza、拖鞋麵包、歐式麵包
今天的Pizza比之前的多加一些變化，還有汽水可以配，吃的爽度有提高些~ 呵呵~
法國長棍有教緊的搓法及鬆的搓法，有比較最後發酵時正面朝上及正面朝下的差異~
拖鞋麵包不小心切成三角形，似乎也不錯看~
歐式麵包為教導學員自行設計配方~ 有使用4%的黑糖~ 不錯吃~
台北陽明山麵包教學課程
報名信箱：lifeloverdiy@yahoo.com.tw
教學訊息：http://lifelover.lazybag.app/xuite-56753633
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