主顯節 之 國王餅
一月有個和耶穌有關的節日, 叫做主顯節….
和主顯節有關的糕點, 叫做國王餅….
和國王餅有關的東西, 一個是包在餅裡的小瓷器, 一個是可以當一天國王的皇冠….
這節日和糕點的由來, 我不是很了解, 也懶的去了解, 有興趣的網友可以自行查一下~~
& 因為前一陣子有學了國王餅, 加上最近在電影<女人出走>中看到女主角烤國王餅過主顯節的片段, 所以, 我就在主顯節前來試烤個國王餅囉~~
配方及做法>> 省略
心得1 >> 剛出爐時吃一小塊會覺得不錯吃, 但吃太多會想吐…. 這實在是太不健康的食品了…
心得2 >> 放防潮箱一晚後, 隔天吃, 外皮非常非常酥脆~~ 比丹麥及可頌還酥脆~~ 好吃~
圖片>> 如下 (尺寸為2個8吋及2個6吋, 圖片中可能感覺不出來…)
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利用剩餘麵團做的葡萄派:
心得1 >> 太澎.. & 葡萄乾不適合久烤..
心得2 >> 剛出爐時, 中間有薄麵皮油油的, 感覺沒烤透? 但是放隔天後, 奶油變硬, 麵皮的顏色也就比較黃, 不會感覺油油的了…
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