最適合初學者的麵包教室 20141220麵包教學課程 (第一次教蔥花麵包@@..)
最適合初學者的麵包教室 20141220麵包教學課程
今日學員一人，學習法國麵包、拖鞋麵包、蔥花麵包、菠羅麵包、裸麥麵包
這個蔥花麵包應該是N年來第一次做….. 之前從沒有學生想學這個….
有一陣子沒有教拖鞋麵包了，我都快忘記自己之前的製程了….
1對1教學，除了秤料由我來操作比較快之外，其餘過程學員皆有充分動手實作的機會~
經過一天密集且充實的課程，學員對於翻麵、分割、滾圓、整型…等各個手法都很熟練囉~~
最適合初學者的麵包教室，就在陽明山啦~
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