馬卡龍、可麗露、小可頌、瑪德蓮、北海道濃湯麵包 20140518
馬卡龍、可麗露、小可頌、瑪德蓮、北海道濃湯麵包 20140518
今日練習製作馬卡龍、可麗露、小可頌、瑪德蓮、北海道濃湯麵包~
初次使用Dr.Goods烤箱烤馬卡龍 > 大致上OK~ 用Dr.Goods烤箱烤馬卡龍還蠻簡單的~
可麗露使用新方式烤焙 > 大致上OK~ 細節再加強一下即可~
小可頌… > 還是做的不好…..
瑪德蓮 > 大致上OK~ 我覺得烤的顏色可以再淺一些~
北海道濃湯麵包 > 自己做的麵包體OK~ 初次使用北海道濃湯塊 > 的用量略多，略鹹….
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