20101229 lifelover’s法國麵包baguette DIY教學學員成品~ (三種內部組織..)

今日攪了三種法國麵包麵團, 每種麵粉及每種做法都不太相同, 最後出現三種結果…..  

是好, 是壞, 因每個人的喜好而不同…..

至少, 該學員了解其背後的操作, 以後要製做那種孔洞, 那種口感, 都大概知道怎麼操作了~

其他, 我就不多寫了….

因為…..  我的腦袋越來越混亂了…..  @@….

照片如下~  課後學員也是帶很多麵包回家~~  哈~

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