鳳梨棉花糖
棉花糖~ 鳳梨口味~ 我做的~ 不錯吃~ 材料簡單~ 一顆蛋白可以就做出一盤棉花糖了耶~
配方及做法不便寫出~
掉在倒影板上的粉很難擦乾淨…. 也懶的用軟體全部修掉了……
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後記: 突然回想起, 當將擠花袋填好棉花糖後, 要在裝有剩餘棉花糖的攪拌缸上, 蓋塊布?(或是隔個溫水保溫?) 以避免第二次裝填棉花糖時, 棉花糖硬掉難擠…(棉花糖變硬就只能改擠長條形, 無法擠出水滴形了)
棉花糖~ 鳳梨口味~ 我做的~ 不錯吃~ 材料簡單~ 一顆蛋白可以就做出一盤棉花糖了耶~
配方及做法不便寫出~
掉在倒影板上的粉很難擦乾淨…. 也懶的用軟體全部修掉了……
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後記: 突然回想起, 當將擠花袋填好棉花糖後, 要在裝有剩餘棉花糖的攪拌缸上, 蓋塊布?(或是隔個溫水保溫?) 以避免第二次裝填棉花糖時, 棉花糖硬掉難擠…(棉花糖變硬就只能改擠長條形, 無法擠出水滴形了)
又素吃看得到,吃不到的東西… Orz… 。
拍得好美… >”< 水滴型,好引人…
lifelover太厲害了…
youtube這邊有教無蛋綿花糖,也許能增加你功力^^~
p.s.希望你的創意,早日為你帶來扣扣
這只要去上個課, 再買個倒影板來拍照, 就能簡單完成了~ 呵~ 不會很難呦^^~
謝謝你提供的影片~ 以後可以來試做看看方形的棉花糖^^~
這是教轉化糖漿,一並提供
看起來好好吃阿
那是入口即化嗎 ? 還是像口香糖彈牙勒 !
照片拍得好美, 讓人忍不住想嚐上一口…
看起來好像很好吃a
可是方法,怎麼不…
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漂亮 `
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好可愛的形狀喔哈哈>”<