章魚麵包初試驗

昨天, 又有一些靈感跑到了腦海裡, 於是今天就試做了這章魚麵包~

由於這是和同事合作完成的第一個試驗品, 所以做的很粗糙….

但整個作品的重點在於, 利用模子, 做出有立體感的章魚腳~~

在章魚腳上擠一點一點的沙拉醬, 想做出類似吸盤的感覺~

下圖是這次使用的模子, 先將麵團搓細交叉擺在模子上, 上面再放上一個麵團即完成了章魚的模樣, 然後烤前再擠些沙拉醬裝飾~ 

雖然, 這章魚很不像章魚……    不過我想, 利用這種模子做出有立體感的腳, 也算是某方面的進展了, 未來還可以將這方法應用到其他造型上~~ 

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