これはエスカルゴです

食物

標題的由來, 是因為剛好在MSN上碰到日本人….. 

エスカルゴ  [法escargot]  蝸牛

這是利用剩餘的抹茶麵糰及白麵糰製作而成..

做的很隨意..  也是我第一次嘗試做蝸牛造型~

上圖及下圖都是在蒸之前的模樣~

下面三張圖是蒸好後的模樣~

這個蝸牛最後發酵的時間沒有很長, 最主要原因是我要開始整理收拾環境,準備休息啦~  所以就隨便蒸一蒸~  蒸好後隨便拍拍照~  沒有剖面圖, 也沒有試吃..   因為吃不下..  也吃到厭煩了..

原本的想法是做個蝸牛饅頭, 然後搭配個焗烤田螺來吃~

但是肚子太飽 & 免費的友情焗烤田螺離我家有段距離..  所以就打消念頭了….

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