幸福的田園蛋糕
自從櫻花花開花落長出綠葉後 我便一直納悶: 為何滿山櫻花樹 卻找不到一顆櫻桃呢??
印象中在小學的時候 曾經吃過學校裡的櫻花樹所結的櫻桃呀
終於 在今天 我發現了櫻桃~ 真是令人開心~
也因此 我便開始製作醞釀好一陣子的 “田園蛋糕” ~
這款田園蛋糕與其他蛋糕不同之處
便在於櫻桃 草莓 及桑椹 都是住家附近的摘的 不是超市買的….
幸福的感覺也由此而生….
下圖的草莓是3月拍的, 可以看到草莓開花 凋謝 然後中心部份變成草苺~
很有趣~ 圖中還可以看到螞蟻爬來爬去呢~
下面幾張照片 則是今天拍的~
採回家的櫻桃 其實又酸又澀 不好吃 我主要是要拿來裝飾及襯托主題之用
另外我還摘了一些櫻花樹葉當模型 做了一些巧克力櫻花樹葉~~
我把田園裡摘的草莓去除蒂頭 並用巧克力包覆
除了省去食用者還要去蒂頭的麻煩外 巧克力也增加了草莓食用時的甜度~
然後 我刮了一些草莓巧克力屑 要作裝飾之用
另外 還捲了一些純白巧克力
最後 成品如下~~~
嗯.. 很醜.. 我必須說.. 我根本不會抹鮮奶油呀………..
下圖是蛋糕的側面 蛋糕體是杏仁海綿蛋糕 下夾統一布丁 上夾酒漬櫻桃~
我必須說 此款幸福的田園蛋糕 在我開始組合蛋糕 開始抹上鮮奶油的那一剎那開始 幸福的感覺就瞬間消失了….
除了自己不會抹鮮奶油也很少做蛋糕是原因之外 我想另一個原因是因為在最後組裝時 我非常趕時間 根本無法用心慢慢組裝與發揮創意.. 所以只好就這樣草草完成作品了..
希望下次有技術也有時間完成另一個更幸福的作品囉~
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